Dessa havrekakor/havrebollar med jordnötssmör är otroligt goda. De ser kanske inte så mycket ut för världen men jag lovar att de är det. Passar lika bra som mellanmål och fika.
Havrekakor med jordnötssmör
Havregryn
Smör
Jordnötssmör
Honung
Knåda ihop alla ingredienser till en deg. Fördela ut i formar, rulla till bolla eller tryck ut till en hel kaka. Låt stelna i frysen.
Hur mycket av varje är lite efter tycke och smak. Tillräckligt mycket smör så att det blir en deg. Jag tar ungefär 1 msk smör och 1 msk jordnötssmör till 1 dl havregryn, och smakar av med honungen.
