Här kommer två fantastiskt goda sommartårtor som passar perfekt till midsommar. Jordgubbar och grädde är det viktigaste på båda, det blir inte mer sommar än så.
Sommardröm
Digestivebotten med ett lager dulce de leche följt av grädde, toppat med jordgubbar och hackad daim. Mättande och otroligt god!
Marängtårta
Marängbotten, lemon curd och ett till lager maräng. Därefter grädde och toppa med jordgubbar, hackad daim och mynta. Farligt god, det är svårt att bara äta en bit.
På tal om midsommar, en given paj hos oss är denna kalla skagenpaj.