Råraka i våffeljärn

Råraka i våffelljärn
Råraka är en magisk förrätt. Jag läste att någon provat göra råraka i våffeljärn för att dem lättare ska hålla ihop. Jag hade två potatisar över här hemma så jag var tvungen att testa. Det var enklare. Det tog dock längre tid än att grädda våfflor. Jag blev otålig, lite längre hade behövts för mer färg. Men gott var det!

Jag skalade och rev två okokta potatisar för en råraka. Kryddade med salt och peppar. Smörjde våffeljärnet och lät den gräddas ca 5 minuter, kanske ännu längre till och med. Sedan toppade jag med creme fraiche, rom, röd lök och dill.

Råraka i våffelljärn

Råraka i våffelljärn

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.