Tips – Wild River och Mårdseleforsen

Jag vill dela med mig av ännu ett tips i norra Sverige – restaurangen Wild River som ligger precis vid Mårdseleforsen i Åmsele, Västerbotten.

Wild River är en sommarrestaurang med en spännande meny som anpassas efter sommarens säsonger. De använder lokala råvaror och menyn ändras lite nu och då. Jag åt älg och det var nog det godaste jag ätit – en smakupplevelse utöver det vanliga!

Mårdseleforsens naturreservat är ett av Vindelälvens mäktigaste. Du går över hängbroar och tittar på den fina naturen. Det är helt klart värt ett besök.

Mårdseleforsen

Mårdseleforsen

Mårdseleforsen

Mårdseleforsen

Wild River Wild RiverLyckans älg med bland annat älgörtsbea- den godaste bean jag ätit.

Wild RiverObbolalax med bland annat mannagrynskräm.

Wild RiverHär är menyn som är just nu.

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras