Ett gott bröd tillsammans med kaffe är en väldigt trevlig kombo. Här är ett supergott och enkelt bananbröd som du bara blandar ihop och slänger in i ugnen. Passar både till frukost och till fikat.
Bananbröd
3 mogna bananer
3 dl havremjöl (alt. mixa havregryn)
2 ägg
1 dl valfri mjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
Sätt ugnen på 170 grader. Mosa bananerna och blanda ner övriga ingredienser. Häll smeten i en brödform med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen ca 35-40 minuter. Ät som det är eller med pålägg. Smör och ost funkar alltid!
Gillar du bröd med banan i? Detta tar endast 10 minuter att göra.