Dadelbollar är det perfekta fikat till eftermiddagskaffet eller på kvällen när sötsuget kickar in. Jag har väldigt svårt för att bara ta en..
Dadelbollar
8 dadlar
3 dl havregryn
2 msk kakao
3 msk smör
5 msk kaffe
Ev 1 msk jordnötssmör
Mixa dadlar och havregryn. Tillsätt övriga ingredienser och mixa tills du får en slät smet. Forma till bollar och rulla i kokos, nötter, kakao eller låt dem vara som de är. In i frysen och låt stelna. Jag äter dem helst ganska direkt från frysen. Tillsätt fler dadlar för en sötare smak eller mer kakao för en lite mastigare smak.
Gillar du dadlar som sötning i bakverk? Prova bollar med kanel och kardemumma eller lakritsfudge.