Vem vill inte äta blåbärspaj till frukost? Här har du en variant som är god och mättande. En bra start på dagen!
Blåbärspaj till frukost
1 dl blåbär
1.5dl havregryn/havremjöl
0,5dl mjöl (alt. havremjöl)
25g smör
Honung
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg blåbär i en liten ugnsform för en person. Mixa havregrynen om du inte har havremjöl. Tillsätt honung och smör. Knåda ihop till en smuldeg och fördela över blåbären. Grädda mitt i ugnen ca 10-15 minuter. Servera med förslagsvis vaniljkvarg eller vaniljyoghurt.
