Grön smoothie, kvargbröd med ägg och kaffe. Härlig onsdagsfrukost framför sprintstafetten! Det blev en lite väl liten sats av smoothien så tips är att dubbla.
Grön supersmoothie
½ fryst banan
1 näve spenat
1 näve grönkål
Saften ur 1 apelsin
Riven ingefära
1 dl mandelmjölk
2st kvargbröd
1.5 dl havregryn
1.5 dl kvarg
1 tsk bakpulver
En nypa salt
Ev. 1 tsk frön (jag hade chia)
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop smeten och rulla till två bollar. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och tryck till dem lite. Grädda i ca 20 minuter.
Time to face the music armed with this great inirfmatoon.