Råstekt potatis med lax

råstekt potatis med laxMin lunch igår blev laxrester och råstekt potatis. Vi köpte en färsk laxsida (så mycket godare än fryst!) och gjorde en sås med grädde, riven ost, citron och dill. Löjligt enkelt och supergott. Till det åt vi kokt potatis men till lunch råstekte jag potatis istället. Det gick fortare och jag tycker det är godare!

Råstekt potatis

Tärna en okokt potatis och stek på medelhög värme. Salta och peppra, det är viktigt! Jag tärnade ganska små kuber för att få dem knaprigare. Det är inte svårare än så!

råstekt potatis med lax

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras