Havrepannkakor är ett gott och hälsosamt alternativ till pannkakor. Vaniljpulvret går att utesluta men jag tycker det höjer smaken. Gillar du kanel eller kardemumma är det också gott att ha i!
Havrepannkakor, 2 st
1 dl havregryn
1 dl valfri mjölk
1 ägg
Ev. vaniljpulver
Mixa havregrynen till mjöl. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa ihop allt. Stek några minuter på varje sida på medelhög värme. Toppa dina pannkakor med det du gillar. Ät och njut:)
Dessa pannkakor kan du äta varje dag med gott samvete. Likaså klassiska bananpannkakor.
Är det inte fel i recept? Ska det vara mjöl också med?
Nej inget mjöl ska vara i, havregrynen är alternativet istället! När det mixas blir det som ett mjöl 🙂