Nyttiga saffransbollar med fyra ingredienser
Första advent idag. Vad passar inte bättre än ett recept på nyttiga saffransbollar? December månad brukar innebära mycket godsaker i form av godis och bakverk. Det finns massor med recept på hälsosammare varianter. Dessa saffransbollar som innehåller bara fyra ingredienser kan du äta med gott samvete.
Nyttiga saffransbollar 10st
10 urkärnade dadlar
1 dl solroskärnor
1 dl kokos
1 paket saffran (0.5g)
Mixa solroskärnor och kokos till mjöl. Blanda saffran med 1 msk för att lösa upp saffranet. Det ger mer smak och färg. Tillsätt saffransvattnet och dadlar. Mixa till en slät smet. Forma till bollar och rulla ev i någon topping. Jag tycker de är goda utan topping. Förvara i kyl eller frys. Tips att förvara i frysen, då blir dem som allra godast tycker jag!
Ett annat tips är dadelbollar med kanel och kardemumma, supergoda!
